تغذیه در کودکان بسیار مهم است زیرا داشتن تغذیه مناسب سلامت فیزیکی و روانی کودک را در دوره های مختلف زندگی تضمین می کند. درادامه این مطلب به معرفی ۱۰ تنقلات ممنوع برای کودکان می پردازیم.
با توجه به زندگی صنعتی امروزه، انتخاب غذاها و تنقلات سالم نکته ای است که شاید هر والدی به آن توجه نکند. شما به عنوان یک والد دغدغه مند لازم است که به ارزش غذایی وعده های کودک خود توجه کنید و مطمئن شوید که گروه های مختلف شامل پروتئین، فیبر، کربوهیدرات های سالم و مواد معدنی به حد کافی در رژیم غذایی کودک شما وجود دارند .
همچنین در دوران کودکی بهتر است ازمصرف برخی غذاها و تنقلات برای کودکان خودداری کنیم .مواردی که علاوه بر اینکه ارزش غذایی خوبی ندارند، موجب بالا بردن چربی و قند خون و موارد این چنینی می شوند.
۱۰ تنقلات ممنوع برای کودکان چیست؟
سرخ کردنی ها
سرخ کردن غذاها باعث چرب شدن آن ها و بالاتر بردن کالری دریافتی و همچنین از بین بردن برخی مواد معدنی آن ها می شود؛ در نتیجه کودک خود را به وعده ای دعوت می کنید که خواص کمتر و مضرات بیشتر دارد .
منابع علمی اثرات مصرف سرخ کردنی ها روی سکته، چاقی مفرط، چربی خون و انواع سرطان را اثبات کرده اند .
گوشت های فرآوری شده
منظور از گوشت فرآوری شده، محصولی بر پایه گوشت است که با اضافه کردن مواد مختلف و نگه دارنده ها و استفاده از روش های مختلف، به مدت طولانی تر قابل استفاده است.
کالباس، سوسیس، کوکتل و… از این موارد هستند.
گوشت های فرآوری شده حاوی قند، چربی و نمک بیشتر هستند و استفاده از این موارد برای کودکان پیشنهاد نمی شود.
تحقیقات نشان می دهند که افرادی که از گوشت های فرآوری شده بیشتر مصرف می کنند بیشتر در معرض بیماری های قلبی و سرطان هستند.
نوشابه
نوشابه یکی از تنقلات محبوب اکثر کودکان است، اما شما باید مصرف این نوشیدنی را به شدت برای کودکتان محدود کنید.
مضرات نوشابه عبارتند از :
پوسیدگی دندان
اضافه وزن و چاقی
دیابت
پوکی استخوان
مشکلات کلیوی
مشکلات گوارشی
بالارفتن ریسک سکته
بالارفتن ریسک سرطان
خشکی و کم آب شدن بدن
به هم ریختن الگوی خواب و تغذیه کودک
نوشیدنی ها و آبمیوه های غیرطبیعی
آبمیوه های مصنوعی هیچ خواصی از میوه ها را ندارند و بر پایه شکر و رنگ های خوراکی می باشند .
به جای مصرف این نوشیدنی ها و دعوت کردن کودک به دیابت و چاقی و پوسیدگی دندان ها، میوه های تازه را آبگیری کنید و از ویتامین ها و مواد مغذی آن ها ،استفاده کنید.
پاستیل و خوراکی های مشابه
پاستیل از شکر و شربت ذرت ساخته شده است .این ترکیبات به همراه رنگ های خوراکی و ژلاتین، از بدترین تنقلاتی هست که می توانید برای کودکانتان انتخاب کنید.
شکر فراوان پاستیل موجب چاقی، دیابت و بیماری های کبدی می شود.
هم چنین هضم دشوار پاستیل می تواند باعث نفخ و درد شکم کودک بشود.
کربوهیدرات های تصفیه شده
خوراکی های دارای کربوهیدرات های تصفیه شده در سفره ایرانی به شدت حضور دارند، اما باید بدانید ارزش غذایی این کربوهیدرات ها بالا نیست و لازم است کمتر مصرف شوند و با پروتئین و فیبرها جایگزین شوند.
دسته ای از این خوراکی ها عبارتند از:
نان های سفید
ماکارونی
نودل
شیرینی
غلات صبحانه
قهوه
با اینکه قهوه بین بزرگسالان بسیار پر طرفداراست امل باید توجه داشته باشید که باید مصرف آن را برای کودکان محدود و حذف کنید .
قهوه با بالابردن ضربان قلب، بی خواب کردن کودک ، ایجاد حس بی قراری و استرس و تاثیر بر فشار خون ممکن است کودک را به هم ریخته و آشفته سازد.
در کل مواد دارای کافئین که اصلی ترین آن ها قهوه می باشد می تواند این اثرات را روی کودک داشته باشند لذا بهتر است از مصرف آن ها خصوصا برای کودکان زیر ۲ سال خودداری شود.
پیتزا و فست فود
فست فودها منبع غنی از چربی های اشباع شده، قند و نمک زیاد هستند . همچنین وجود پنیر پیتزا بر کالری این موارد می افزاید و آن را مضر تر می کند .
از لحاظ گروه های مختلف ، فست فودها از فیبر و پروتئین بی نصیب هستند و وعده غذایی مناسبی برای کودک محسوب نمی شوند.
نوشیدنی های انرژی زا
نوشیدنی های انرژی زا هم ماده مفیدی به شما نمی رسانند و هم مانع جذب مواد معنی مثل کلسیم و آهن خواهند شد .
تحقیقات نشان می دهد مصرف نوشیدنی های انرژی زا موجب مشکلات کبدی، ریوی، چاقی، دیابت و … در کودکان و نوجوانان خواهد شد.
توجه کنید که به هر منظوری که قصد استفاده از این نوشیدنی هارا دارید، بهتر است از جایگزین طبیعی استفاده کنید .
برای مثال برای داشتن انرژی می توانید از دمنوش های گیاهی و میوه ها برای کودک استفاده کنید و یا در حین ورزش می توانید از آب به عنوان یک نوشیدنی بی ضرر بهره ببرید.
هله هوله
به طور کلی هرچیزی که هله هوله محسوب می شود، بهتر است برای کودکان مصرف نشود. توجه داشته باشید که استفاده از این موارد عادت های غذایی بد در آینده را در پی دارد.
چند مورد از مواردی که در این دسته قرار می گیرند، عبارتند از:
آبنبات ها، کیک و بیسکوییت، چیپس و پفک و … .
